Galenskap eller genialt?

Godmorgon du snöiga värld
 
Ja vi har 5 flingor som ligger utanför köksfönstret.
Det räknas som snö... tror jag
 
Klockan 5.00 råkade jag slå upp ögonen i morse. 
Min första tanke: Hm, undrar vad klockan är, det känns lite mörkt..
Nästa tanke: F A N.. varför vaknar jag NU??
Tanken efter det: Jaha.... 
 
Efter att tvångsblundat i drygt 25 minuter tittade jag på maken och Tyra... suckade.. och steg upp.
 
Tog fram min deg ur kylskåpet.
Ja, maken och jag gjorde varsin kalljäst deg i gårkväll.
Han gjorde en bröddeg och jag gjorde en saffransdeg till lussekatter.
Satte in dem i kylskåpet för jäsning. 
 
Bakade ut 33 lussekatter och lät dem stå på bänken för att jäsa.
Maken kom ner och höll mig sällskap.
Han bakade ut sitt bröd och ställde det för jäsning. 
 
MY GOD vilka ljuvliga dofter vi har här hemma nu...
Nybakat bröd och nybakade lussekatter... 
Behöver jag säga mer? 
 
Receptet på katterna hittar ni här: Kalljästa lussekatter
 
Igår gjorde jag några äggfria maränger också. 
Ja, jag bakar det mesta äggfritt.. Barnens bonuskusin är äggallergiker och jag älskar ju att experimentera. 
Men också för att när Alice var liten och var laktosintollerant fanns det INGEN som fattade det här med laktosfritt..
Jag blev så trött och gjorde allt själv till henne.
På Åland och i Finland är det mer regel än undantag att ALLT redan är laktosfritt.. 
Men här i Sverige har de inte kommit halvvägs ännu... just saying..
 
Men hur som helst.. äggfria maränger..
 
Spadet från en burk kikärter.
Ca 1½-2 dl socker (man kan också blanda florsocker och vanligt socker för att få en lite krispigare maräng)
1 tsk saft från en citron (om man vill)
Karamellfärg om man vill färga dem.
Vill man smaksätta dem kan man ta 1 tsk vaniljsocker eller valfri essens. 
 
Vispa spadet + citron + smak till det blir fluffigt och aningen fast.
Tillför socker, lite i taget och vispa hela tiden.
Vispa till du har en marängsmet som håller ihop.
Jag har märkt att det tar olika länge beroende på vilken sorts kikärter du har.
ICAs funkar bäst enligt mig.
 
Innan jag spritsade ut en av omgångarna målade jag insidan av spritsen med karamellfärg för att få ränder. Blir lite snyggare än om man blandar ner färgen i smeten. 
 
Grädda dem i 100¤ i minst 1 timme / 1½ timme.. och låt dem ligga kvar på eftervärme i ett par timmar.
Sen har du krispiga härliga maränger att mumsa i dig!!
 
Mina barn tycker att de är godare än "äggmaränger".
Och jag kan faktiskt hålla med dem!
 
Nej, nu ska jag blunda en timme. 
Sen blir det skogen.
Sen blir det ett skolmöte med elevärende.
Sen blir det middag.
Sen blir det soffläge och ERNST... Mysgubben!! 
Sen blir det 90 days....
 
Ha en fin dag!!
 
0 kommentarer
publicerat i Ewa och Peter, Recept;
Taggar: Baka, Bakning, Bröd, Ewa och Peter, Lussekatter, Maräng, Morgon, Saffran, Tidig, Äggfria, Äggfritt

20 barn och en ledbuss

God natt världen... men först.. 
 
Igår kväll när vi skulle gå och lägga oss fortsatte vi på ett ämne som vi brukar ta upp ibland.
Rättare sagt var det Peter som började (tror jag, jag var LÄTT övertrött)..
 
"Tänk om vi ändå hade möts för 20 år sen..."'
 
Vi låg och pratade om hur vårt liv hade sett ut.. det eskalerade från att vi kanske hade haft ett par barn till... till att bli de där 20 som Peter drömde om att han och jag hade haft..
Till slut hade vi även en buss.. för att sen bli en ledbuss...
Deras hobbysar eskalerade också...
Till att vi började driva om när vi gick på bio och betalade X antal tusen för film och popcorn..
Till att vi åt korv med bröd på Cirkel K för 1500:- 
 
Det är svårt att återge de hysteriska gapskratten som vi hade!! 
 
Men oavsett vad vi gör så har vi nära till det där befriande skrattet... 
Och om vi hade fått alla de där barnen så hade de badat i kärlek... 
 
Men nu får Alice och Linnea bada i den istället.. och det är inte illa det heller 😍
 
Vårt älskade Danmark. Här hoppar de i sand på Henne strand. 
Där schaktar de sand med traktorer som man schaktar snö här på vintern...
Första gången jag såg det var jag tvungen att stanna upp och titta en extra gång för att se om jag såg rätt 😂
 
Det kan ju blåsa en del där på vår kustremsa och sanden förflyttar sig hejdlöst... Står man ivägen känns det som en miljon nålar som etsar sig fast på kroppen och man får borsta bort sand i flera dagar... 
Det här är en sekund i motvind och en perfekt fångad bild av hur mycket det kan blåsa där nere 
 
Appropå blåsa!
Idag har jag suttit hela dagen med näsan i 2010:800 och granskat den från höger till vänster!
Det är nyttigt att påminna sig själv om skollagen mellan varven.
Det händer ju saker i den hela tiden!
Och från och med 20190701 tillkommer det många nya saker som ska börja gälla och en del försvinna. 
Bra!
Saker i den lagen behöver justeras, lyftas och förnyas. 
 
Efter att ha suttit i många timmar tog vi en tur till skogen.
Det blev nästan en timme där och jag kände verkligen hur huvudet syresattes på nytt.
Tänk att det kan vara så skönt att få gå där bland träden och fundera över livets alla med- och motgångar... alternativt bara låta huvudet vara.. vilket jag gjorde idag!
 
Det kändes som om jag klev rakt in i Narnia och att Mr Tumnus skulle komma emot mig för att se vem jag var och om jag var ond eller god.... Han dök dock aldrig upp.. synd.. hade gärna umgåts med honom en stund! 
 
Väl hemma igen gjorde min älskade man middag. 
Alltså 😍
Han bakade bröd.
Han gjorde högrev i ugnen.
Han fixade grönsaker.
Han hällde upp vin till mig.
Han sa: Middagen är serverad.... 
 
Jag är så otroligt bortskämd av den mannen och hans mat.
Jag väljer LÄTT hans mat ALLA dagar i veckan istället för någon restaurang! 
Älskar hur han både bakar och lagar mat, lägger ner tid och kärlek, experimenterar och funderar.
Jag kunde inte fått en bättre andra hälft i mitt liv! 
 
Men nu ska jag gå och lägga mig... jag ska läsa lite om ett ämne som jag blev intresserad av: 
En form av psykisk misshandel... som sagt var, ett ämne jag är intresserad av och brinner för!
 
I övrigt så önskar jag och min sockerråtta er en riktigt god natt!!
OBS: hon hann inte äta så mycket.. 
Helvetesmaskinen tog över... som hon milt uttryckte det 😉
Ja, det var jag som lyckades tappa sockerskålen när jag bakade lussekatter idag... och burkfan som ALLTID annars har ett säkert lock... lyckades falla och få locket på kanten av bänkskivan.. voila... trolleri trollera... socker överallt.. 
Tur att man har dammsugare... tur!! 
 
Men som sagt var, sov gott och dröm sött!
 
0 kommentarer
publicerat i Ewa och Peter
Taggar: 20 barn, Barn, Buss, Ett gott skratt, Ewa och Peter, Kärlek, Middag, Narnia, Rottweiler, Skogen, Skratt, Tankar, Tid för tankar, Tid tillsammans

39 år och No More Fuck To Give

Hej.. Nej för sjutton, god natt världen!
 
Har ni haft en bra lördag?
 
Vi startade vår med en MKT sen frukost, som förvandlades till brunch egentligen..
Efter det tog vi oss till skogen och gick drygt 5 km  i solskenet.
 
 
Det finns väldigt mycket konst i skogen!
Speciellt nu när frosten sätter sig på en massa vackra fröställningar och träd. 
Solens sken mot det = Vackert! 
Jag blir alltid lite lyckligare när jag får fota en massa saker när vi är i skogen. 
Älskar det! 
 
På väg hem åkte vi via Fågelsången och tog hem kebab.
Det blev någon form av sen lunch / tidig middag..
Gott var det iaf.
 
Tiden rann iväg och det var dags för oss att göra oss klara.
När Peter fyllde 39 år i våras ville jag ge honom något speciellt, förstås.
Jag älskar att "tänka igenom" presenterna jag ger bort.
Precis innan han fyllde år gjorde de reklam för "No more fuck to give" med Mia Skäringer.
Jag haffade ett par biljetter och hoppades på att vi skulle kunna gå.
 
Och ikväll var det dags, nästan 8 månader senare. 
 
 
Han fönade skägget och jag plattade håret... Gjorde oss klara och åkte iväg mot stan och Globen.
Så gott som hela Globen var fylld och Mia gjorde entre... 
Ett jubel utan dess like bröt ut.. folk klappade i händerna.. visslade.. tjöt... 
 
Showen satte igång och hon gick ut direkt med sexuella övergrepp på agendan.
Att få en "kuk nerkörd i halsen så du inte kan andas"... Sen var showen verkligen igång..
 
Jag håller helt med henne i hennes show!
Att man från det man är barn, bär med sig gamla släktingars sexuella föreställningar.. skulden och skammen.. den ska vi bära.. OM vi är flickor, unga tjejer och kvinnor... 
Det är dags att bryta den EN gång för alla!!
 
Män kommer alltid undan med att deras sexuella handlingar är frukten av något.. Men vi tjejer, kvinnor ska tänka på allt som inte är passande...
Jag kan fan skriva en bok om allt jag varit med om, allt jag fått sagt till mig och allt jag ska tänka på.... 
 
Mia gjorde en liknelse med en kjol... Är den för kort, har den en slits, är den för lång... Allt tolkas enligt män med sexuellt tänkande..
Kort kjol = slampa
Slits fram = Rakt på bara..
Slits bak = Analsex.. jajamen..
Slits i sidan = Lägg upp benet bara så kommer jag åt iaf..
Lång pennskjol = Föreställning om en lärare.. som garanterat står och förmedlar sex i stället för mattelektionen...
Och vet ni vad.. Hon har HELT rätt!!
 
Alla dessa djävla föreställningar män har och deras tro om hur vi kvinnor är och hur vi vill ha det.............. K R Ä K S!!! 
 
Makens kommentar efter att vi kommit ut från showen: Tack älskling för presenten. Det har varit en fantastisk kväll och dessutom lärorik. 
Många tankeställare...
 
Ja, egentligen borde Mia Skäringer ha en föreställning för varenda en (djävla) man i hela Sverige och sen ta land efter land... 
Män borde förstå MER än vad de gör 2018!!
 
Jag kan bara hoppas att mina två yngsta döttrar är mer trygga med sin kropp än vad jag någonsin varit. 
Att jag kan ge dem redskap att klara sig i från killars djävla syn på hur sex och tjejer ska vara.
Att de samtidigt vågar bejaka sin egen sexuallitet utan att den på något sätt blir skuldbelagd. 
Att de ska slippa bli våldtagna eller som Mia, vakna på ett hotellrum som 16 åring med en tampong uppkörd i analen... En våldtäkt... är en våldtäkt oavsett föremål!! 
 
Jag blir aningen arg när jag tänker på min egen tonårstid och när jag var ung "vuxen". 
Allt skit jag utsatte min egen själ för.
Som Peter sa när vi körde hem: Fy fan vad vi har lagt tid på människor som inte varit värda oss....
 
Ja du, jag säger nog som Mia Skäringer: NO MORE FUCK TO GIVE
 
En kommentar
publicerat i Ewa och Peter
Taggar: 39, 39 år, 5 km, Fuck, Give, Globen, Mia Skäringer, No More, No more fuck to give, Peter, Present, Skogen
Visa fler inlägg