Bland papegojor, kakor och SMS

Hej hopp och galej
 
Ni som känner mig vet att jag älskar att göra experiment när jag bakar. 
Det är så jag kommer på en del goda saker medan andra saker åker direkt i soporna..
Nu är det andra gången jag gör den är kakan... så då måste den vara ett av mina lyckade experiment, kanske?
 
Det är en kaka med rabarber, kardemumma och vitchoklad. 
 
Smet + rabarber: 
 
Skär 3 - 4 stänger rabarber i smala bitar/små bitar, häll över ca ½ dl socker, rör om och låt stå tills smeten är klar. 
 
2 ägg + 1½ dl socker + 1½ tsk vaniljsocker = Vispa
 
75 gram smör som du smälter tillsammans med 2 tsk nystött kardemumma. 
 
2½ dl mjöl + 100 gram vitchoklad (hackad) + 1½ tsk bakpulver = blanda ihop. 
 
Vispa äggen och sockret, blanda i det avsvalnade smöret m. kardemumman, blanda till sist i mjöl och chokladblandningen. 
 
Smöra och bröa en form eller en pajform, beroende på hur du vill ha din kaka. 
 
Hälls smeten i kakformen och garnera den med rabarberbitarna. Gärna i ett fint mönster.
 
Grädda i 200¤ ca 25 minuter. Kakan kan vara lite kladdig om man gör den i pajform...
 
Idag gräddade jag kakan i en rakform och hade lagt rabarbern i botten... INTE att föredra!!  (OBS längre gräddningstid)
Förra gången lade jag den ovanpå och det blev mycket snyggare. Smaken är dock den samma!
 
 
Jag har serverat den med vaniljsås. Den går lika bra att äta som den är, det gjorde vi förra gången. 
Mums!! 
 
Precis efter att jag bakat kakan och tog den ur ugnen åkte vi över till en av mina bästa vänner för att fika. 
Hon är nyopererad och jag längtade efter att få träffa henne. 
På vägen dit köpte vi med oss fika. 
 
Väl där blev det kramkalas och fika. 
Vi satt och pratade om allt mellan himmel och jord. 
Så skönt att ha henne som vän!! 
 
Nathalie passade på att "pussas" lite med deras hund, Lasse 😍
 
Och jag vågade mig på att fota deras "kråkor" 😎
De har världens finaste gojor!! 
Men killen är aningen kaxig och vaktar sin fru med allt vad han har 😁 
Så fina!! 
 
Som med allt annat som är kul, går tiden för fort och vi var tvugna att åka hemåt för middag... 
 
När jag kom hem fick jag ett roligt SMS... Stod som ett frågetecken... och tänkte: Det är är felskickat..vilket det ju förstås var också.. 
 
Moahahahaha... om jag ändå inte vore så förbannat ärlig..tänk vad kul det här hade kunnat bli 🤣
Tänk om jag spunnit med här... "Nej, idag var du verkligen inte rolig... det känns trist... bla bla bla..."
Lite bara... 😁
För att sen skriva, äsch du... det måste blivit fel det här... Jag heter inte Peter... sorry!! 
 
Men nej, så kan man ju inte göra! Eller? 😇
 
Ha nu en riktigt skön kväll!! 
 
Och lycka till med kakan om du bakar den!! 
0 kommentarer publicerat i Livets happening, Recept;
Taggar: Experiment, Hembakat, Kaka, Kardemumma, Kärlek, Rabarber, Recept, SMS, Smaka, Vit choklad, Vänskap, Yummie